Resep Memasak Soto Medan Anti Gagal

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.

Soto Medan A bit more expensive than usual price but. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. You can cook Soto Medan using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Soto Medan

  1. Persiapan Bahan 2 potong of ayam bagian paha,cuci bersih sisihkan.
  2. Persiapan Bahan of (mau yg dada juga bole ya).
  3. Persiapan Bahan 500 ml of santan kental.
  4. Bahab Bahan 1200-1500 ml of santan encer.
  5. Bahab Bahan 4 lembar of daun jeruk.
  6. Persiapan Bahan 1 bh of bunga lawang.
  7. Persiapan Bahan 5 bh of kapulaga.
  8. Bahab Bahan 2 cm of lengluas, geprek.
  9. Bahab Bahan 3 batang of sereh, geprek.
  10. Bahab Bahan 2 lembar of daun salam.
  11. Perlengkapan Bahan of .. Bumbu halus 👇.
  12. Perlengkapan Bahan 10 bh of bawang merah.
  13. Perlengkapan Bahan 6 siung of bawang putih.
  14. Persiapan Bahan 1 sdm of ketumbar sangrai.
  15. Perlengkapan Bahan 1/2 sdt of jinten.
  16. Bahab Bahan 1 sdt of merica.
  17. Perlengkapan Bahan 2 cm of jahe.
  18. Persiapan Bahan 4 cm of kunyit.
  19. Bahab Bahan 1/4 sdt of pala bubuk.
  20. Perlengkapan Bahan of … Noted: mau beli bumbu jadi pun bole ya moms.
  21. Persiapan Bahan secukupnya of Garam, gula dan royco ayam.
  22. Bahab Bahan of Minyak utk menumis bumbu.
  23. Bahab Bahan of Pelengkapnya,sbb👇.
  24. Perlengkapan Bahan of Perkedel, jeruk nipis, bawang goreng,.
  25. Bahab Bahan of Telur asin rebus, kecambah, daun seledri iris², tomat.
  26. Perlengkapan Bahan of Sambal kecap dan kecap manis.

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto Medan terkenal dengan rasanya yang gurih dan juga lezat. Sayangnya, kuliner khas Medan yang satu ini tergolong agak sulit untuk ditemukan di beberapa daerah di luar Medan.

Soto Medan Cara Pembuatan

  1. Panaskan wajan/panci kecil(disesuaikan ukurannya ya), masukan bumbu halusnya. Tumis smp harum, tambahkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang. Tumis² masukan ayamnya. Masak smp berubah warna si ayam nya..
  2. Tuang santan encer tambahkan gula garam dan royco ayam. Koreksi rasa. Masak sampe ayam mpuk. Kemudian angkat ayam nya. Tiriskan.. Kemudian tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus smp mendidih, biar santan tdk pecah. Matikan kompor..
  3. Goreng ayam yg sdh di tiriskan sebelumnya. Dan sekalian goreng perkedel kentang nya. Dingin kan ayam, dan suwir². Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap & bahan taburan lainnya. Selamat mencoba 😍.

Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Resep Soto Medan, memang salah satu hidangan favorit Soto medan memiliki ciri khas dalam penampilan yang disajikan dan tekstur, warna kuning dan saus yang kental dengan santan dalam. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.