Resep Memasak Soto Medan Ala ala Anti Gagal

Soto Medan Ala ala. Yuk Menikmati Soto Medan sajian Khas #kedaikopiemka Tanjungpinang Tersedia menu lain seperti Prata, Tepong Gomak dan makanan lainnya serta minuman panas dan. Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku. By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku.

Soto Medan Ala ala Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. You can cook Soto Medan Ala ala using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Komposisi Bahan Soto Medan Ala ala

  1. Bahab Bahan 6 potong of ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang).
  2. Persiapan Bahan 3 lembar of daun jeruk.
  3. Bahab Bahan 1 bh of serai di geprek.
  4. Perlengkapan Bahan 2 lbr of daun salam.
  5. Persiapan Bahan 3 buah of cengkeh.
  6. Persiapan Bahan 2 buah of kapulaga.
  7. Perlengkapan Bahan 2 buah of bunga lawang.
  8. Perlengkapan Bahan 2 bh of tomat.
  9. Perlengkapan Bahan 1 of santan kara kecil.
  10. Bahab Bahan of Lengkuas seruas jari geprek.
  11. Persiapan Bahan of Kayu manis sepanjang kelingking.
  12. Persiapan Bahan secukupnya of Garam, Royco, Gula.
  13. Bahab Bahan 750 ml of Air.
  14. Persiapan Bahan of Bumbu yg di haluskan:.
  15. Bahab Bahan 5 siung of bawang merah.
  16. Persiapan Bahan 4 siung of bawang putih.
  17. Perlengkapan Bahan of Jahe seruas jari.
  18. Perlengkapan Bahan 1/2 st of jinten.
  19. Perlengkapan Bahan 1/2 st of ketumbar.
  20. Perlengkapan Bahan 1/2 st of merica.
  21. Perlengkapan Bahan 1/2 st of kunyit.
  22. Bahab Bahan 3 bh of kemiri.
  23. Perlengkapan Bahan of Bahan pelengkap.
  24. Perlengkapan Bahan of Perkedel kentang.
  25. Bahab Bahan of Tahu.
  26. Bahab Bahan of Tauge.
  27. Persiapan Bahan of Daun seledri.

Cara Membuat Soto Medan: Rebus ayam bersama santan cair, dan bumbu halus sampai matang. Rebus santan kental sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan!

Soto Medan Ala ala Langkah Langkah

  1. Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang.
  2. Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis.
  3. Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih..
  4. Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan..
  5. Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰.

Salah satu komponen penting dalam pembuatan soto ayam adalah kaldu ayam. Inilah yang akan dijadikan kuah soto. Kaldu ayam yang saya pakai menggunakan kunir sehingga warnanya menjadi kuning. Mie Gomak sebutan nama lain dari spaghetti ala orang medan. Makanan ini berasal dari wilayah yang cukup terkenal yaitu balige danau toba.