Resep Memasak Soto Kudus Lezat

Soto Kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Soto Kudus Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Rasa kuahnya enak dengan bumbu soto kudus yang spesial memang membuat banyak orang menjadi penggemarnya. You can have Soto Kudus using 34 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Soto Kudus

  1. Persiapan Bahan 1/2 ekor of ayam kampung (sy ayam pejantan) potong².
  2. Perlengkapan Bahan 2 lbr of daun salam 1 cm lengkuas.
  3. Persiapan Bahan 1 btg of sereh.
  4. Bahab Bahan 2 sdt of garam.
  5. Persiapan Bahan 3 sdm of kecap manis (sy skip).
  6. Bahab Bahan of Bumbu halus.
  7. Perlengkapan Bahan 5 siung of bawang merah.
  8. Persiapan Bahan 3 siung of bawang putih.
  9. Persiapan Bahan 1 sdt of merica.
  10. Perlengkapan Bahan 1 cm of kunyit.
  11. Perlengkapan Bahan 1 sdt of garam.
  12. Perlengkapan Bahan of Pelengkap.
  13. Persiapan Bahan 50 gr of tauge buang ekornya.
  14. Persiapan Bahan 1 btg of saledri.
  15. Perlengkapan Bahan 1 btg of daun bawang.
  16. Bahab Bahan 2 sdm of bawang goreng.
  17. Perlengkapan Bahan 4 bh of sate telur.
  18. Perlengkapan Bahan of Bahan sate telur puyuh.
  19. Perlengkapan Bahan 20 butir of telur puyuh.
  20. Persiapan Bahan 4 tusuk of sate.
  21. Perlengkapan Bahan 150 ml of air.
  22. Perlengkapan Bahan 4 siung of bawang merah.
  23. Persiapan Bahan 2 siung of bawang putih.
  24. Persiapan Bahan 2 cm of lengkuas, memarkan.
  25. Bahab Bahan 2 lbr of daun salam.
  26. Perlengkapan Bahan 1 sdm of kecap manis.
  27. Bahab Bahan 4 sdm of gula merah sisir halus.
  28. Bahab Bahan 1 sdt of garam.
  29. Persiapan Bahan of Bahan perkedel.
  30. Bahab Bahan 200 grm of kentang.
  31. Persiapan Bahan 100 gr of daging ayam cincang (sy skip).
  32. Persiapan Bahan 3 siung of bawang merah goreng.
  33. Bahab Bahan 1/2 sdt of merica.
  34. Persiapan Bahan 1 sdt of garam.

Nikmatin resep juara dari soto kudus senayan! Lihat juga resep Soto Kudus daging sapi enak lainnya. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Soto Kudus Langkah Langkah

  1. Didihkan 1000ml air rebus daging ayam tambahkan sere, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu halus masak hingga daging lunak.
  2. Angkat daging ayam, goreng sebentar lalu suwir², saring air bekas merebus daging ayam (air kaldu ayam).
  3. Didihkan kembali air kaldu tambahkan kecap (saya tdk pakai) aduk hingga tercampur rata masak hingga mendidih, cek rasa matang, angkat.
  4. Siapkan mangkuk lalu tata nasi, ayam suwir, tauge, daun bawang, saledri, potongan wortel, tomat kemudian siram kuah taburkan bawang goreng diatasnya.
  5. Sate telur : panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum masukan lengkuas, salam, kecap, gula merah, garam, merica, telur puyuh, air lalu masak sampai bumbu meresap ke dlm.
  6. Perkedel : campur kentang, daging ayam, bawang merah dan putih yg sdh di haluskan+ garam dan 1 butir telur yg di kocok(sisakan utk celupan perkedel) lepas aduk hingga rata lalu bulatkan, panaskan minyak goreng, celupkan perkedel ke dlm sisa kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
  7. .

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto Kudus (originated in Kudus in Central Java) consists of the soup, rice, broth, shredded chicken and bean sprouts. Ask BruinsFanNJ about Soto Kudus Blok M. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.