Resep Memasak Soto Bandung Lezat

Soto Bandung. Lihat juga resep Soto Bandung Enak πŸ’• (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Soto Bandung Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. You can have Soto Bandung using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Soto Bandung

  1. Bahab Bahan 1/2 kg of daging sapi.
  2. Perlengkapan Bahan 1 bh of lobak.
  3. Bahab Bahan 1 ons of kacang kedelai.
  4. Perlengkapan Bahan Secukup of nya bawang goreng.
  5. Bahab Bahan 1 bks of royco.
  6. Bahab Bahan 1 btg of daun bawang.
  7. Persiapan Bahan 2 btg of daun seledri.
  8. Perlengkapan Bahan 1 ruas jari of jahe.
  9. Bahab Bahan 1 ruas jari of laos.
  10. Bahab Bahan 4 lbr of daun salam.
  11. Bahab Bahan 1 sdm of gula pasir.
  12. Bahab Bahan 1 sdm of garam.
  13. Bahab Bahan 1/4 sdt of lada.
  14. Bahab Bahan 4 lbr of daun jeruk.

Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan.

Soto Bandung Langkah Langkah

  1. Cuci bersih daging sapi, nyuruhnya si pake kerewedan berhubung kerewedan na teu aya, ayana ge daging na teu sawiosnya nu penting mah makanan paporit aya 😁🀭.
  2. Setelah dicuci bersih potong-potong rebus samoe empuk aku biar empuk pake presto setelah empuk angkat sisih kan.
  3. Cuci besih lobak, lalu potong potong sesuai selera dan rebus hinga matang sisih kan.
  4. Cucinkacang hg bersih kemudian rendam kacang denga air panas hg mekar, setelah mekar lalu goreng hg kuning ke emasan sisih kan.
  5. Rebu air secukupnya masukan, laos, slam, sereh, jahe, dan daun jeruk, lada, beri garam, gula, royco setelah mendidih masukan sisa kuah atau kaldu sapi tadi satukan dan rebus kembali cicipi rasa hg mendapatkan rasa yg di inginkan lalu beri daun bawang dan seledri ambil mangkok kecil..
  6. Masukan potongan daging sapi td, lobak dan kuah nya taburi bawang goreng dan kacang kedelai goreng nya sajikan dengan perasan jeruk nipis atau jeruk limo atau sesuai selera. Jika suka pedas tambah kan sambal cabe atau sesuai selera saja ya. Siap di makan dan hidang kan.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.