Resep Memasak Soto Ayam Kudus Anti Gagal

Soto Ayam Kudus. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih – Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.

Soto Ayam Kudus Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. You can cook Soto Ayam Kudus using 35 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Soto Ayam Kudus

  1. Perlengkapan Bahan 750 gr of ayam – 1 ekor ayam, potong-potong besar.
  2. Bahab Bahan 2 batang of besar serai, memarkan.
  3. Persiapan Bahan 2 lembar of daun salam.
  4. Bahab Bahan 1 potong of lengkuas, memarkan.
  5. Perlengkapan Bahan 3 cm of jahe/15 gr, memarkan.
  6. Perlengkapan Bahan 1 sdt of kaldu jamur/ayam bubuk.
  7. Bahab Bahan 2 sdt of gula merah.
  8. Perlengkapan Bahan sejumput of gula pasir.
  9. Bahab Bahan secukupnya of garam.
  10. Persiapan Bahan secukupnya of kecap manis.
  11. Perlengkapan Bahan 2200 ml of air.
  12. Perlengkapan Bahan of Minyak goreng.
  13. Bahab Bahan of Bumbu halus:.
  14. Perlengkapan Bahan 6 of buah/60 gr bawang merah.
  15. Perlengkapan Bahan 6 of siung/18 gr bawang putih.
  16. Perlengkapan Bahan 1 cm of kunyit, bakar, kupas.
  17. Bahab Bahan 6 butir of kemiri, sangrai.
  18. Bahab Bahan 1 sdm of ketumbar butiran, sangrai.
  19. Bahab Bahan sejumput of jintan bubuk.
  20. Perlengkapan Bahan 1/2 sdt of merica butiran.
  21. Persiapan Bahan of Bahan pelengkap:.
  22. Bahab Bahan of Tauge, seduh air panas sebentar.
  23. Perlengkapan Bahan of daun bawang.
  24. Perlengkapan Bahan of daun seledri.
  25. Persiapan Bahan of bawang putih goreng (saya skip).
  26. Bahab Bahan of telur rebus (saya skip).
  27. Perlengkapan Bahan of Jeruk nipis.
  28. Persiapan Bahan of Kecap.
  29. Persiapan Bahan of Soun dan kol (tambahan biar rame haha).
  30. Persiapan Bahan of Sambal.
  31. Bahab Bahan of Cabe rawit merah.
  32. Perlengkapan Bahan of Cabe merah keriting.
  33. Perlengkapan Bahan sejumput of garam.
  34. Perlengkapan Bahan sedikit of minyak panas gorengan ayam.
  35. Bahab Bahan of air jeruk nipis.

Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto ayam kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto ayam kudus. Soto ayam kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan indonesia yang sangat terkenal. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak.

Soto Ayam Kudus Cara Pembuatan

  1. Rebus ayam dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai setengah matang..
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna..
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, beri kaldu, gula dan garam, rebus sampai ayam matang, angkat ayam, sisihkan. Matikan api..
  4. Saring kuah kaldu ke panci lain agar bening, didihkan kembali, tambahkan kecap dan tes rasa..
  5. Goreng ayam sebentar saja sampai berubah kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal😍.

Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Selain harganya cukup terjangkau dibandingkan dengan resep masakann lain yang sama sama mengandung kadar protein hewani yang cukup tinggi, rasa dari daging ayamnya sendiri memang cukup enak dan lezat. Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial. Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera.