Resep Memasak Gulai kambing Bikin Nagih

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Gulai kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can have Gulai kambing using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai kambing

  1. Prepare 500 gram of daging kambing dan jeroan kambing, potong dadu sedang.
  2. It’s 100 ml of santan.
  3. Prepare 2 lembar of Kol segar iris(optional).
  4. It’s 3 sdm of bawang goreng untuk taburan.
  5. Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis.
  6. It’s of Bumbu halus:.
  7. It’s 3 sdm of bawang merah, iris tipis.
  8. You need 1 sdm of bawang putih, iris.
  9. You need 3 sdm of cabai merah, iris.
  10. You need 1 sdt of jahe segar, iris.
  11. It’s 1/2 sdt of jintan.
  12. Prepare 1 sdt of kunyit segar, iris.
  13. Prepare 1 sdm of garam.
  14. Prepare of Bumbu tambahan:.
  15. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  16. Prepare 2 lembar of salam.
  17. Prepare 2 batang of serai.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai kambing instructions

  1. Langkah pertama membuat gulai kambing adalah cuci kambing yang sudah dipotong-potong dengan air yang mengalir, jangan rendam, lalu segera tiriskan..
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga wangi. Masukkan potongan daging kambing. Masak hingga daging dan jeroan berubah warna dan setengah matang..
  3. Tuang santan pada tumisan daging, kecilkan api. Masak hingga daging kambing empuk dan matang sempurna. Jangan lupa sering diaduk, lalu angkat..
  4. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau ketupat & kol segar bagi yg suka..

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.