Cara Membuat Soto Bandung Yang Enak

Soto Bandung. Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Soto Bandung Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. You can have Soto Bandung using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Komposisi Bahan Soto Bandung

  1. Bahab Bahan 1/2 kg of daging sengkel/rendang.
  2. Perlengkapan Bahan 4 of bawang putih.
  3. Bahab Bahan 6 of bawang merah.
  4. Perlengkapan Bahan 1 L of air.
  5. Perlengkapan Bahan 1 bh of sereh.
  6. Perlengkapan Bahan 1/2 sdt of kecap manis atau sesuai selera.
  7. Persiapan Bahan 1 bh of jeruk nipis atau sesuai selera.
  8. Persiapan Bahan Secukupnya of garam.
  9. Bahab Bahan of Cuka (opsional).
  10. Perlengkapan Bahan of Lobak.
  11. Perlengkapan Bahan of Kacang kedelai sangrai/goreng.
  12. Bahab Bahan of Daun bawang dan bawang goreng.

Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan.

Soto Bandung Cara Pembuatan

  1. Presto daging 20-30 menit bersama bawang merah dan bawang putih. Matikan api, biarkan dan jangan buka selama 30 menit (bahaya, tidak boleh dibuka dalam keadaan panas dan masih bertekanan tinggi).
  2. Saring air dan bersihkan sisa kotoran pada daging. Masukkan kembali ke panci. Lumatkan bawang merah dan bawang putih yg ikut dimasak bersama daging menggunakan saringan..
  3. Tambahkan sereh, garam, kecap, jeruk nipis, cuka (opsional) dan lobak. Masak kembali..
  4. Sajikan hangat bersama kacang kedelai sangrai/goreng, daun bawang, bawang goreng.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.