Cara Membuat Soto Bandung Lezat

Soto Bandung. Lihat juga resep Soto Bandung Enak 💕 (soto daging sapi + lobak) enak lainnya! Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Soto Bandung Jalan Cibadak dikenal sebagai surganya kuliner malam hari di Kota. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. You can cook Soto Bandung using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Komposisi Bahan Soto Bandung

  1. Persiapan Bahan 250 gram of daging iga.
  2. Bahab Bahan 2 buah of lobak.
  3. Persiapan Bahan 1 buah of serei digeprek.
  4. Perlengkapan Bahan 2 lbr of daun salam.
  5. Persiapan Bahan 1 ruas of jahe digeprek.
  6. Bahab Bahan 2 ruas of lengkuas digeprek.
  7. Perlengkapan Bahan secukupnya of Garam.
  8. Perlengkapan Bahan 1 sdt of gula pasir.
  9. Persiapan Bahan secukupnya of Penyedap.
  10. Bahab Bahan of Air untuk merebus.
  11. Bahab Bahan of Bumbu halus :.
  12. Bahab Bahan 4 siung of bawang merah.
  13. Persiapan Bahan 3 siung of bawang putih.
  14. Bahab Bahan 1 sdt of merica.

Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan.

Soto Bandung Cara Pembuatan

  1. Rebus daging sampai empuk lalu potong² siapkan bumbu² sisihkan, rebus lobak sebentar lalu sisihkan.
  2. Ulek bumbu sampai halus lalu goreng sampai harum.
  3. Didihkan air masukan daging, jahe, serai, lengkuas, daun salam, lobak dan bumbu yg telah goreng rebus sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir dan penyedap kemudian koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.