Cara Membuat Gule Kambing Rempah Bikin Nagih

Gule Kambing Rempah. Bismillah. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. Olahan nusantara ini kaya rempah, hampir semua rempah masuk ke dalamnya. Perpaduan rempah rempah dan bumbu rahaisa lainnya akan membuat resep masakan gulai daging kambing Selain supaya lezat, rempah rempah ini juga mengurangi bau khas daging kambingnya.

Gule Kambing Rempah Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. Selain olahan sate kambing, disini juga terdapat gule kambing yang rasanya oke punya. Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. You can have Gule Kambing Rempah using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gule Kambing Rempah

  1. Prepare 1/4 kg of daging kambing.
  2. Prepare 1 bungkus of santan instan.
  3. Prepare Secukupnya of garam.
  4. It’s Secukupnya of gula.
  5. Prepare of Daun slam.
  6. It’s 1 of serai.
  7. It’s of Laos.
  8. It’s of Kayu manis.
  9. Prepare of Daun jeruk.
  10. You need 3 butir of cengkeh.
  11. Prepare of Bumbu halus.
  12. It’s 6 of cabai merah keriting.
  13. You need 3 cm of kunyit.
  14. Prepare 3 cm of jahe.
  15. You need 1/2 sdt of jinten.
  16. Prepare Sejumput of pala.
  17. You need 1 of kemiri.
  18. It’s 3 of bawang putih.
  19. It’s 5 of bawang merah.
  20. You need 1 sdt of lada bubuk.

Kuahnya yang keruh, terasa gurih santan dan rempah lainnya terutama kluwek. Gulai kambing merupakan masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah rempah. Gule kambing memiliki rasa yang gurih dan lezat. Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan.

Gule Kambing Rempah step by step

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis semua bumbu sampai harum dan tidak langu.
  4. Kemudian masukkan bumbu di panci berisi daging kambing+tulang, dan tutup panci biar bumbu meresap dan cepat empuk.
  5. Setelah empuk, masukkan santan kara, tidak usah ditutup agar santan tidak pecah, jangan lupa tes rasa dan jika sudah matang taburi dengan bawang merah goreng.

Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan. Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf. RESEP GULAI KAMBING Variasi kuah santan dengan beragam rempah membuat daging kambing kian kaya citarasa dan tentunya semakin enak untuk disantap yang disajikan dalam resep gulai atau. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya.