Cara Membuat Gule kambing ala dapur seffin Yang Enak

Gule kambing ala dapur seffin. Cara membuat gule kambing yang empuk dan ga bau!!! Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Tetapi pada intinya semua resep gule tersebut mempuyai dasar bumbu gulai yang sama.

Gule kambing ala dapur seffin Ma, sudah tau mau masak apa untuk Hari Raya Idul Adha nanti? Ada resep Gulai Kambing ala Sajiku® yang bisa Mama coba 🙂 Sajiku® Bumbu Gulai Padang bisa. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! You can have Gule kambing ala dapur seffin using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gule kambing ala dapur seffin

  1. You need 1 kg of daging kambing + tetelan.
  2. Prepare 4 lembar of Daun salam.
  3. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
  4. It’s 1 batang of sereh di geprek.
  5. It’s 1 ruas of jahe di geprek.
  6. It’s 1 ruas of Laos di geprek.
  7. It’s 1 sdt of lada bubuk.
  8. It’s 1 sdt of kunyit bubuk.
  9. It’s 2 sdt of ketumbar bubuk.
  10. It’s 1 sdm of garam.
  11. It’s 1 sdt of gula.
  12. Prepare 1 sachet of penyedap rasa (boleh skip).
  13. You need 500 ml of santan.
  14. It’s 1 batang of kayu manis.
  15. Prepare 5 buah of cengkeh.
  16. It’s of Bumbu halus.
  17. Prepare 8 of cabe merah besar.
  18. You need 10 of cabe rawit (sesuai selera).
  19. It’s 6 siung of bawang merah.
  20. You need 4 siung of bawang putih.
  21. It’s 4 butir of kemiri.
  22. Prepare Sejumput of jinten.
  23. Prepare 2 cm of kencur.

Berbicara tentang olahan daging kambing, belum lengkap rasanya kalau. tidak mencantumkan resep memasak gulai kambing. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.

Gule kambing ala dapur seffin instructions

  1. Potong sesuai selera dan Cuci bersih daging kambing.
  2. Rebus daging dengan di beri perasan jeruk nipis.
  3. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
  4. Di kompor lain tumis bumbu halus, masukkan semua sisa bahan, tumis sampai matang.
  5. Setelah daging mulai empuk masukkan bumbu yg sudah di tumis matang.
  6. Rebus sampai bumbu tercampur, kemudian masukkan santan, rebus sampai matang, jgn lupa di aduk supaya santan tdk pecah.
  7. Icip i rasanya sdh pas atau blm.
  8. Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.
  9. Silahkan mencoba.

Bismillah. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. Jadi kalau pas bikin ini berasa lagi nostalgia ke kampung halaman. Masih dengan drama anak yang susah makan, tapi alhamdulillah anak doyan sama gule jowo ini. Resep dari bunda diah didi. . Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan.