Cara Membuat Gulai Kambing Yang Enak

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Gulai Kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can cook Gulai Kambing using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Kambing

  1. Prepare 250 gr of daging kambing, potong dadu.
  2. Prepare 2 gelas of santan.
  3. You need 1 cm of lengkuas.
  4. Prepare 1 batang of serai.
  5. It’s 3 butir of cengkeh.
  6. It’s 1 lembar of daun salam.
  7. You need 1 cm of kayu manis.
  8. You need 2 buah of kapulaga.
  9. You need 1 lembar of daun jeruk.
  10. You need of Bahan Halus:.
  11. You need 2 of siun bawang putih.
  12. It’s 4 siung of bawang merah.
  13. Prepare 2 butir of kemiri.
  14. It’s secukupnya of bubuk pala.
  15. You need secukupnya of jintan.
  16. It’s 1 cm of jahe.
  17. Prepare 3 buah of cabai rawit.
  18. You need 1/2 sdm of ketumbar.
  19. You need secukupnya of garam.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai Kambing instructions

  1. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
  2. Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
  3. Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
  4. Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
  5. Hidangkan..

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.