Cara Membuat Gulai kambing Bikin Nagih

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Gulai kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can have Gulai kambing using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai kambing

  1. You need 500 gr of daging kambing.
  2. It’s 800 ml of air.
  3. It’s 200 ml of santan (kara 65ml+air).
  4. Prepare 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  6. Prepare 1 batang of sereh geprek.
  7. You need Secukupnya of garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  8. You need of 📍Bumbu halus :.
  9. It’s 5 buah of bawang merah.
  10. It’s 3 buah of bawang putih.
  11. Prepare 7 buah of cabe merah kriting.
  12. You need 3 butir of kemiri.
  13. It’s 1/4 sdt of pala bubuk.
  14. You need 1/2 sdt of jinten.
  15. It’s 2 cm of jahe.
  16. You need 1/2 ruas jari of kunyit.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai kambing step by step

  1. Rebus daging kambing sampe empuk (buang rebusan air pertama). potong daging kambing besar kecil sesuai selera, rebus kembali dengan 800 ml air..
  2. Tumis bumbu halus bersama rempah2 lainya sampe harum, tuang dalam rebusan daging tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata..
  3. Tuang santan aduk perlahan, diamkan beberapa saat sampe air menyusut matikan.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.