Cara Membuat Gulai kambing Anti Gagal

Gulai kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Gulai kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can have Gulai kambing using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai kambing

  1. Prepare 1 kg of daging kambing berserta tulangnya.
  2. You need secukupnya of santan kara.
  3. You need secukupnya of cabe rawit utuh.
  4. You need secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
  5. Prepare of bumbu halus:.
  6. Prepare 10 siung of bawang merah.
  7. Prepare 10 siung of bawang putih.
  8. It’s sesuai selera of cabe merah.
  9. Prepare 1 ruas of kunyit (bakar).
  10. Prepare 3 biji of kemiri.
  11. It’s 1 ruas of jahe.
  12. Prepare secukupnya of bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, ketumbar.
  13. It’s of bumbu aromatik: daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai kambing step by step

  1. Rebus kambing dalam air mendidih.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
  3. Masukan bumbu ke dalam air rebusan daging, tambahkan cabe rawit utuh.
  4. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa.
  5. Masukan santan kara, tunggu sampe daging matang dan air sedikit menyusut. sajikan dengan taburan bawang goreng. sajikan :).

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.