Cara Membuat Gulai Kambing Anti Gagal

Gulai Kambing. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Gulai Kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can have Gulai Kambing using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Kambing

  1. It’s 500 gram of daging kambing (lebih enak tambah tulangnya juga).
  2. Prepare 1/2 sdt of bubuk kayu manis.
  3. It’s 1 batang of serai,Geprek,lalu simpulkan.
  4. Prepare 1 lembar of daun salam.
  5. You need 2 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
  6. It’s 2 butir of cengkei,aduk hingga rata.
  7. You need 300 ml of santan kental.
  8. You need 750 ml of air.
  9. Prepare 1/2 sdt of garam.
  10. You need 1/2 sdt of gula pasir (jika suka).
  11. It’s secukupnya of Minyak goreng.
  12. Prepare of 🌸Bumbu Halus 🌸.
  13. You need 2 buah of cabai merah besar.
  14. It’s 4 buah of cabai rawit merah.
  15. Prepare 3 siung of bawang putih.
  16. It’s 8 siung of bawang merah.
  17. It’s 3 cm of kunyit.
  18. It’s 3 cm of jahe.
  19. Prepare 4 butir of kemiri.
  20. Prepare 1/2 sdt of ketumbr bubuk.
  21. You need 1/2 sdt of jinten bubuk.
  22. Prepare secukupnya of Pala bubuk.
  23. Prepare secukupnya of Merica bubuk.
  24. Prepare of Kaldu bubuk (jika suka).

Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Gulai Kambing instructions

  1. Potong-potong daging kambing sesuai selera,kemudian cuci bersih,lalu tiriskan.
  2. Haluskan Bumbu Halus Dengan Blender..
  3. Tumis bumbu halus dengan api sedang, hingga bumbu benar-benar matang dan berbau harum.
  4. Masukan daging kambing dengan tulangnya jika suka,masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk,samapi daging berubah warna,kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih.tamabhkan kayu manis bubuk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk,gula pasir, daun jeruk, serai dan cengkih.
  5. Masak dengan api sedang,sampai daging mengempuk. (Saya pindahkan ke panci) tambahkan santan kental, terus di aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap dan Koreksi rasanya (Bila perlu) kemudian angkat..
  6. Gulai Kambing Siap Untuk Di Hidangkan 😊.

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.