Resep Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong) Yang Enak

Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong).

Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong) Kamu bisa membuat Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong) using 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong)

  1. Persiapkan 3 Buah dari Terong uk. Besar (Potong dan Cuci).
  2. Campurkan 3 Buah dari Kentang (Kupas, Cuci, Potong, dan Goreng).
  3. Tambahkan 15 Buah dari Bakso. Potong Dua.
  4. Campurkan 1/4 Buah dari Biji Pala.
  5. Persiapkan 10 Siung dari Bawang Putih.
  6. Persiapkan Secukupnya dari Lada/Merica.
  7. Campurkan 8 Siung dari Bawang Merah. Diiris tipis (nanti ditumis sekalian bumbu).
  8. Campurkan 2 Ruas dari Laos/Lengkuas.
  9. Persiapkan 2 lb dari Daun Salam.
  10. Campurkan Secukupnya dari garam, penyedap.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Air Matang.
  12. Campurkan Secukupnya dari Kecap Manis.
  13. Persiapkan Secukupnya dari Gula.

Langkah Langkah Membuat Semur Kecap (Bakso, Kentang, Terong)

  1. Kupas, Potong, Cuci, dan Goreng kentang hingga matang. Jangan gosong.
  2. Potong dan Cuci Terong. Ukuran sesuai selera ya.
  3. Uleg bahan seperti biji pala, lada/merica, dan bawang putih hingga halus. Lalu Tumis bumbu tsb ke dalam minyak goreng, ditambah dengan bawang merah yang sudah diiris tadi. Kemudian masukan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  4. Setelah itu masuk kentang dan bakso. Tambahkan Air dan kecap sesuai selera. Kalau saya airnya cukup banyak. Aduk hingga rata. Kemudian masukan Terong dan aduk kembali. Tunggu hingga mendidih, lalu berikan garam, gula, dan penyedap secukupnya yaa.
  5. Dicek kembali, bakso dan terongnya sudah empuk apa belum. kalau sudah jangan lupa tes rasa yaa♡.
  6. Selesai♡ semur kecap bakso, kentang, dan terong siap disajikan♡ Let's Eat and Be Happy.
  7. NOTE: untuk bumbu yang dihaluskan sebenarnya mengikuti banyaknya jumlah bahan utama yang dipakai. kalau terong/bakso/kentang nya banyak yaa, beberapa ditambah sedikit aja yaa jumlahnya 😊.