Cara Mudah Membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau Lezat

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau.

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau Kamu bisa membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau using 24 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

  1. Campurkan 250 gr dari jengkol.
  2. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  3. Campurkan dari Bumbu Halus.
  4. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 5 buah dari cabai merah (sesuai selera boleh ditambah).
  7. Campurkan Sesuai selera dari cabe rawit bila suka.
  8. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
  9. Campurkan 1 lembar dari daun jeruk.
  10. Campurkan dari Bumbu Tumis.
  11. Campurkan Sejempol dari Lengkuas, geprek.
  12. Persiapkan Sebatang dari sereh,simpul,geprek.
  13. Campurkan 3 butir dari cengkeh.
  14. Campurkan 1 batang dari kecil kayu manis.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  16. Tambahkan 100 gr dari gula merah.
  17. Persiapkan 4 lembar dari daun salam.
  18. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  19. Campurkan 2 gelas kecil dari air.
  20. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  21. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  22. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  23. Tambahkan 2 sdm dari kecap manis.
  24. Persiapkan 2 sdm dari santan instan (saya sasa).

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

  1. Rebus jengkol dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus,matikan 30 menit,rebus lagi 7 menit). Jangan lupa tambahkan garam. Setelah itu goreng sampai matang dan angkat. NB: teknik melunakkan jengkol bermacam2 ya mom, bisa juga direbus selama 30 menit dengan cemplungin garpu di dlm pancinya, tambahin sereh dan salam. Jangan ditutup. pokoknya langkah pertama,jengkolnya empukkin dulu. Caranya bebas pilih..
  2. Geprek satu per satu sampai merekah. Tapi jangan sampai hancur..
  3. Setelah itu,tumis bumbu yang dihaluskan selama 3 menit. Lalu segera masukkan bumbu tumis, aduk hingga harum, setelah itu masukkan jengkol.Aduk sampai tercampur rata..
  4. Masukkan air, aduk-aduk sampai mendidih, ketika air hampir menyusut,tambahkan santan. Aduk rata sebentar sampai kira2 santan matang. Semur Jengkol kering yg enak siap disajikan.. :).