Resep Semur Jengkol Yang Enak

Semur Jengkol.

Semur Jengkol Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Persiapkan 1/2 kg dari jengkol.
  2. Persiapkan 8 lembar dari daun salam.
  3. Campurkan 7 lembar dari bdaun jeruk.
  4. Tambahkan 4 batang dari serai.
  5. Campurkan dari Lengkuas.
  6. Tambahkan 7 sdm dari kecap manis.
  7. Persiapkan 700 ml dari air.
  8. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
  9. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 10 buah dari cabai merah besar.
  12. Persiapkan 10 butir dari kemiri.
  13. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  14. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  15. Campurkan 1 sdt dari lada.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman, u/ hasil lebih empuk rendam selama 24 jam..
  2. Rebus jengkol yg sudah dibuang kulitnya (u/ mengurangi bau) dengan ditambah 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, 2 batang serai. selama 30 menit.
  3. Tumis bumbu halus, 3 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 batang serai, dan lengkuas. Tambahkan air jika sudah harum..
  4. Tambahkan jengkol yang telah direbus, dan 5 sdm kecap manis..
  5. Jika air sudah agak menyusut dan mulai mengental masukan 2 sdm kecap manis. Agar warna lebih cantik kecokelatan..