Cara Mudah Membuat Semur Jengkol Pedas Bikin Nagih

Semur Jengkol Pedas.

Semur Jengkol Pedas Kamu bisa membuat Semur Jengkol Pedas using 10 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Pedas

  1. Persiapkan 250 gr dari jengkol tua.
  2. Persiapkan 65 gr dari cabe merah.
  3. Tambahkan 10 dari gr/ 5 buah cabe rawit.
  4. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Campurkan 2 biji dari kemiri.
  7. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  9. Campurkan 2-4 sdm dari kecap manis.
  10. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur/ kaldu bubuk.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol Pedas

  1. Kukus/presto jengkol selama 15 menit. Kemudian geprek menjadi pipih. (Saya rendam sehari semalam, direbus bersama air cucian beras, garam 1 sdm, daun jeruk, kayu manis, tiriskan).
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah wangi tambahkan daun salam..
  4. Masukan jengkol, kemudian beri sedikit air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, kecap. Tunggu hingga bumbu meresap dan air berkurang..