Resep Semur Jengkol Terong Pedas Yang Enak

Semur Jengkol Terong Pedas.

Semur Jengkol Terong Pedas Kamu bisa membuat Semur Jengkol Terong Pedas using 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Terong Pedas

  1. Persiapkan 250 gr dari jengkol mentah.
  2. Campurkan 1 buah dari terong hijau.
  3. Persiapkan 4 biji dari kemiri.
  4. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit.
  5. Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
  6. Campurkan 5 siung dari bw. merah.
  7. Tambahkan 3 siung dari bw. putih.
  8. Campurkan 1/2 ruas dari jahe.
  9. Campurkan sejumput dari ketumbar.
  10. Persiapkan dari secukupnya.
  11. Campurkan dari garam.
  12. Tambahkan dari penyedap rasa.
  13. Campurkan dari merica bubuk.
  14. Tambahkan dari gula merah.
  15. Campurkan dari air matang.
  16. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
  17. Tambahkan 1 batang dari sereh.
  18. Tambahkan secukupnya dari kecap manis.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Terong Pedas

  1. Rebus jengkol beserta kulitnya sampai airnya menyusut..lalu kupas belah 2 rebus lagi dengan daun salam sampai air menyusut. Lalu tiriskan.geprek..
  2. Potong2 terong sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, geprek sereh lalu tumis dengan minyak hingga harum..
  4. Masukkan terong, aduk2 lalu tutup sebentar..
  5. Masukkan jengkol rebus, aduk2 merata tambahkan air, tambahkan garam, gula merah, lada bubuk, & penyedap. Test rasa. Biarkan sampai semur meletup2.
  6. Sajikan…hmm..yameh😋.