Resep Membuat Gulai Pakis.
Kamu bisa membuat Gulai Pakis menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Pakis
- Campurkan 200-230 gr (2 ikat) dari pakis, berat setelah dipotong batangnya.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 2 batang dari serai, geprek.
- Persiapkan 350 ml dari air.
- Tambahkan 65 ml dari santan / 1 bungkus segitiga.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Tambahkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 3 dari cabe keriting.
- Tambahkan 8 butir dari bawang merah.
- Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Campurkan 1 butir dari kemiri.
Cara Cara Membuat Gulai Pakis
- Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air dan santan, biarkan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan pakis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada, masak sampai pakis matang sambil diaduk. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan segera.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Pakis.