Resep Kuliner

Resep Membuat Gulai Pakis.

Kamu bisa membuat Gulai Pakis menggunakan 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Pakis

1. Campurkan 200-230 gr (2 ikat) dari pakis, berat setelah dipotong batangnya.
2. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
3. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
4. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
5. Tambahkan 2 batang dari serai, geprek.
6. Persiapkan 350 ml dari air.
7. Tambahkan 65 ml dari santan / 1 bungkus segitiga.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
9. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
11. Tambahkan dari Bumbu halus.
12. Persiapkan 3 dari cabe keriting.
13. Tambahkan 8 butir dari bawang merah.
14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
16. Campurkan 1 butir dari kemiri.

Cara Cara Membuat Gulai Pakis

1. Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan air dan santan, biarkan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
3. Masukkan pakis, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada, masak sampai pakis matang sambil diaduk. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan segera.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Pakis.