Semur Terong Ungu.
Kamu bisa membuat Semur Terong Ungu using 16 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Terong Ungu
- Campurkan 500-700 gr dari terong ungu.
- Persiapkan secukupnya dari kecap.
- Tambahkan secukupnya dari gula pasir.
- Campurkan secukupnya dari penyedap rasa.
- Tambahkan sedikit dari merica.
- Tambahkan secukupnya dari garam.
- Campurkan secukupnya dari air.
- Campurkan dari bumbu halus :.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 butir dari kemiri.
- Persiapkan 2-3 cm dari lengkuas.
- Persiapkan 2-3 cm dari jahe.
- Tambahkan 1 batang dari serai digeprek.
- Persiapkan 2 buah dari daun salam.
- Tambahkan dari minyak untuk menggoreng.
Langkah Langkah Membuat Semur Terong Ungu
- Cuci bersih terong. Kemudian potong2. Goreng sampai layu/setengah matang. Setelah selesai angkat. Sisihkan..
- Uleg bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum dan matang bersama daun salam dan serai. Setelah matang masukan terong yg sudah digoreng td kemudian aduk,lalu tambahkan air secukupnya..
- Masukan gula pasir,garam, penyedap rasa,merica dan kecap. Aduk2 lalu koreksi rasa. Tunggu sampai terong bnr2 matang dan air menyusut..
- Setelah rasanya pas. Angkat dan sajikan 😊.