Resep Semur Jengkol Bikin Nagih

Semur Jengkol.

Semur Jengkol Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Persiapkan 1/4 kg dari Jengkol.
  2. Persiapkan dari Bumbu halus.
  3. Persiapkan 3 dari Bawang merah.
  4. Persiapkan 2 dari Bawang putih.
  5. Tambahkan 1 cm dari Jahe.
  6. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  7. Persiapkan 1 cm dari lengkuas.
  8. Tambahkan Sedikit dari pala.
  9. Campurkan dari Cabe rawit (sesuai selera).
  10. Campurkan dari Lain-lain.
  11. Persiapkan 2 dari Daun salam.
  12. Campurkan 1 Batang dari serai.
  13. Persiapkan 200 ml dari santan.
  14. Tambahkan 2-3 sendok dari kecap.
  15. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  16. Persiapkan Secukupnya dari merica bubuk.
  17. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar bubuk.
  18. Persiapkan Secukupnya dari penyedap.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol semalaman. Rebus hingga empuk. Buang kulitnya, belah menjadi 2 bagian dan pipihkan. Siapkan bumbunya yang akan dihaluskan.
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sebentar (hingga harum). Masukkan santan dan bumbu lainnya. Tunggu hingga mendidih..
  3. Masukkan jengkol. Tes rasa.
  4. Biarkan dengan menggunakan api kecil hingga santan berkurang dan bumbu merasuk pada jengkol.