Semur Daging.
Kamu bisa membuat Semur Daging using 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging
- Persiapkan 2 kg dari daging (diutamakan daging kerbau).
- Tambahkan 1 cm dari jahe.
- Tambahkan 1 cm dari lengkuas.
- Campurkan 8 butir dari kemiri.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Campurkan Sedikit dari pala.
- Campurkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
- Campurkan 2 sdm dari makan cuka.
- Campurkan secukupnya dari Kecap manis.
- Campurkan dari Air secukupnya u/merebus.
Cara Cara Membuat Semur Daging
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam & cuka),campur bumbu kedalam daging, masukkan cuka,aduk hingga bumbu meresap dan daging lemas,aduk menggunakan tangan, masukkan kecap manis secukupnya,aduk kembali hingga bumbu & kecap meresap,tambahkan daun salam….
- Didihkan daging tanpa air dgn api kecil selama 15 menit agar bumbu meresap sempurna….
- Setelah meresap beri air secukupnya,didihkan kembali hingga daging empuk dan matang, angkat…sajikan….
- Note : apabila air telah menyusut tapi daging blm empuk, tambahkan air trs hingga daging empuk… penambahan kecap sesuai selera,setiap penambahan air wajib ditambahkan kecap manis….