Resep Kuliner

Semur Daging.

Kamu bisa membuat Semur Daging using 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging

1. Persiapkan 2 kg dari daging (diutamakan daging kerbau).
2. Tambahkan 1 cm dari jahe.
3. Tambahkan 1 cm dari lengkuas.
4. Campurkan 8 butir dari kemiri.
5. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
6. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan secukupnya dari Merica.
8. Campurkan Sedikit dari pala.
9. Campurkan secukupnya dari Garam.
10. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
11. Campurkan 2 sdm dari makan cuka.
12. Campurkan secukupnya dari Kecap manis.
13. Campurkan dari Air secukupnya u/merebus.

Cara Cara Membuat Semur Daging

1. Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam & cuka),campur bumbu kedalam daging, masukkan cuka,aduk hingga bumbu meresap dan daging lemas,aduk menggunakan tangan, masukkan kecap manis secukupnya,aduk kembali hingga bumbu & kecap meresap,tambahkan daun salam….
2. Didihkan daging tanpa air dgn api kecil selama 15 menit agar bumbu meresap sempurna….
3. Setelah meresap beri air secukupnya,didihkan kembali hingga daging empuk dan matang, angkat…sajikan….
4. Note : apabila air telah menyusut tapi daging blm empuk, tambahkan air trs hingga daging empuk… penambahan kecap sesuai selera,setiap penambahan air wajib ditambahkan kecap manis….