Resep Semur Ati Sapi Anti Gagal

Semur Ati Sapi.

Semur Ati Sapi Kamu bisa membikin Semur Ati Sapi using 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Ati Sapi

  1. Persiapkan 500 gram dari Ati Sapi.
  2. Campurkan 3 cm dari Lengkuas.
  3. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Salam.
  4. Tambahkan Secukupnya dari Kecap Manis.
  5. Persiapkan 3 buah dari Cengkeh.
  6. Campurkan 3 cm dari Kayu manis.
  7. Tambahkan Secukupnya dari Lada.
  8. Campurkan Secukupnya dari Gula pasir.
  9. Tambahkan Secukupnya dari Garam.
  10. Persiapkan Secukupnya dari Penyedap.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Minyak.
  12. Campurkan Secukupnya dari air.
  13. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  14. Persiapkan 3 Siung dari Bawang Merah.
  15. Tambahkan 2 Siung dari Bawang putih.
  16. Tambahkan 3 butir dari Kemiri.
  17. Campurkan 1/8 sdt dari jintan.
  18. Tambahkan 1/4 dari Ketumbar.

Langkah Langkah Membuat Semur Ati Sapi

  1. Potong ati sapi kotak-kotak, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, dan ketumbar. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan, tuang sedikit minjak untuk menumis. Setelah minyak sedikit panas, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, cengkeh, bubuk pala, kayu manis. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan ati sapi, aduk-aduk sebentar (aduk pelan agar ati tidak hancur).
  5. Tuang air secukupnya ke dalam wajan.
  6. Masukkan kecap manis, garam, penyedap, lada, dan gula pasir. Aduk-aduk.
  7. Masak ati hingga air menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.