Cara Mudah Membuat 08. Semur Jengkol Pedas Manis Anti Gagal

08. Semur Jengkol Pedas Manis.

08. Semur Jengkol Pedas Manis Kamu bisa membikin 08. Semur Jengkol Pedas Manis using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 08. Semur Jengkol Pedas Manis

  1. Persiapkan 1/4 kg dari jengkol muda.
  2. Tambahkan 1 sachet dari kopi hitam tanpa gula.
  3. Tambahkan dari Air untuk merebus jengkol.
  4. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  5. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  6. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  7. Persiapkan 2 batang dari sereh geprek.
  8. Campurkan 2 sdm dari kecap manis.
  9. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu (opsional).
  11. Tambahkan Secukupnya dari gula merah.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  13. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 8 butir dari bawang merah.
  15. Tambahkan 10 buah dari cabe merah keriting (selera).
  16. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  17. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  18. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar.

Langkah Langkah Membuat 08. Semur Jengkol Pedas Manis

  1. Rebus jengkol dengan kopi sampai kulit jengkol lepas. Belah 2 jengkol dan cuci bersih..
  2. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukan salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh. Tumis sebentar..
  3. Masukan jengkol ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu, kecap dan sedikit air. Aduk rata koreksi rasanya..
  4. Masak hingga air menyusut, jengkol empuk dan bumbu meresap ke dalam jengkol..
  5. Angkat jengkol yang sudah matang dan siap untuk dinikmati..