Cara Praktis Membuat Semur Jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur Jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 21 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Tambahkan 1/4 kg dari jengkol.
  2. Campurkan dari Air.
  3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  4. Campurkan dari Bumbu Halus.
  5. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan 2 dari cabai merah keriting.
  8. Persiapkan 7 dari cabai rawit.
  9. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  10. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
  13. Tambahkan dari Bumbu geprek.
  14. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas.
  15. Campurkan 1 batang dari serai.
  16. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  17. Persiapkan dari Bumbu pelengkap.
  18. Campurkan dari Gula.
  19. Persiapkan dari Garam.
  20. Campurkan dari Penyedap rasa.
  21. Tambahkan dari Kecap.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol

  1. Kupas, cuci, kemudian rebus jengkol dengan air dan daun salam (agar mengurangi bau pada jengkol) selama kurleb 45mnt atau sampai jengkol empuk..
  2. Setelah matang, geprek jengkol. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, kemudian masukan jengkol tumis sebentar..
  4. Masukan air secukupnya, tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap rasa..
  5. Masak hingga air surut, kemudian tes rasa. Jika dirasa pas dan air sudah surut, angkat dan sajikan..

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.