Resep Praktis Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang Terenak

Resep Membuat Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang.

Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang Kamu bisa membikin Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang menggunakan 25 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang

  1. Tambahkan 1/2 kg dari daging sapi bertulang, potong kecil2.
  2. Tambahkan 500 ml dari air.
  3. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  4. Campurkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  5. Tambahkan dari Bahan halus:.
  6. Persiapkan 12 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 8 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 15-20 buah dari cabe merah keriting.
  9. Campurkan 4 cm dari jahe.
  10. Tambahkan 5 cm dari lengkuas (seukuran jempol dewasa).
  11. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
  12. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  13. Campurkan 2 sdm dari bumbu kari bubuk, atau bisa pke bumbu kari indofo*d.
  14. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Persiapkan 2 cm dari kayu manis.
  16. Persiapkan dari Bahan cemplung :.
  17. Campurkan 5 butir dari cengkeh.
  18. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang.
  19. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit (boleh skip).
  20. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  21. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
  22. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  23. Tambahkan 1 sdm dari air asam jawa.
  24. Persiapkan 1 sdt dari gula merah.
  25. Persiapkan Seujung kuku dari pala, hancurkan.

Cara Cara Membuat Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang

  1. Siapkan panci presto untuk memasak supaya cepat empuk. Jika tidak menggunakan presto, pada saat proses memasak bisa ditambah air sedikit demi sedikit sampai daging empuk, masak dg api kecil dan panci tertutup..
  2. Tumis dengan api kecil semua bahan halus dan bahan cemplung sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak kemerahan.
  3. Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna, lalu tambahkan air, masak hingga daging empuk. Test rasa, sesuaikan rasa asinnya..
  4. Gulai cincang padang siap dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Cincang Padang / Gulai Cancang.