Cara Mudah Memasak Semur Jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur Jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Campurkan 1 kg dari jengkol tua.
  2. Tambahkan 2 buah dari kara.
  3. Tambahkan secukupnya dari Garam, gula, penyedap.
  4. Persiapkan 7 lembar dari Daun salam.
  5. Tambahkan dari Serai 2 batang geprek.
  6. Campurkan dari Laos seruas jari geprek.
  7. Tambahkan 2 sendok makan dari Kopi hitam.
  8. Campurkan 1 sendok makan dari Baking powder.
  9. Campurkan 500 ml dari air bersih.
  10. Persiapkan 3 cm dari kayu manis.
  11. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus.
  13. Campurkan 7 butir dari bawang merah.
  14. Persiapkan 4 butir dari bawang putih.
  15. Tambahkan 10 buah dari rawit setan.
  16. Campurkan 10 buah dari cabai merah.
  17. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  18. Campurkan 5 butir dari kemiri.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol

  1. Rebus jengkol dengan kopi, baking powder, serai, 4 lembar salam, dan lengkuas sampai empuk. Cuci bersih, gepuk agar empuk lalu sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, sisa salam dan kayu manis sampai harum..
  3. Masukkan jengkol, gula, garam, penyedap dan santan lalu tambahkan air..
  4. Jika air sudah menyusut, tambahkan kecap manis, tes rasa, angkat..

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.