Resep Kuliner

Resep Membuat Gulai Ayam.

Kamu bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ayam

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam potong 10. Aku pake ukuran 1.2 kg.
2. Persiapkan 1 dari santan instan isi 65 ml.
3. Campurkan 1/2 sdm dari bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yg dihaluskan).
4. Persiapkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk, bisa juga pake kunyit biasa.
5. Campurkan 1/4 sdt dari cabe merah giling.
6. Persiapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
7. Campurkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
8. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
9. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
10. Tambahkan 1 btg dari sereh, memarkan.
11. Tambahkan dari Garam.
12. Persiapkan dari Gula.
13. Tambahkan dari Air 600 ml (sesuaikan mau kental/encer).

Cara Cara Membuat Gulai Ayam

1. Bersihkan ayam lalu sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan bumbu putih, kunyit, cabe giling lalu aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
4. Setelah ayam matang koreksi rasa (beri garam, gula secukupnya). Lalu aduk sebentar dan tambahkan santan instan.
5. Kecilkan api lalu aduk terus gulai supaya tidak pecah santan. Setelah tercampur rata matikan api. Gulai siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ayam.