Resep Membuat Gulai Ayam.
Kamu bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 13 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ayam
- Persiapkan 1 ekor dari ayam potong 10. Aku pake ukuran 1.2 kg.
- Persiapkan 1 dari santan instan isi 65 ml.
- Campurkan 1/2 sdm dari bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri yg dihaluskan).
- Persiapkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk, bisa juga pake kunyit biasa.
- Campurkan 1/4 sdt dari cabe merah giling.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
- Campurkan 2 lbr dari daun salam.
- Tambahkan 1 btg dari sereh, memarkan.
- Tambahkan dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Tambahkan dari Air 600 ml (sesuaikan mau kental/encer).
Cara Cara Membuat Gulai Ayam
- Bersihkan ayam lalu sisihkan.
- Didihkan air, masukkan bumbu putih, kunyit, cabe giling lalu aduk hingga rata.
- Masukkan ayam, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
- Setelah ayam matang koreksi rasa (beri garam, gula secukupnya). Lalu aduk sebentar dan tambahkan santan instan.
- Kecilkan api lalu aduk terus gulai supaya tidak pecah santan. Setelah tercampur rata matikan api. Gulai siap disajikan.
Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ayam.