Semur Jengkol.
Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol
- Tambahkan 1/4 dari jengkol tua.
- Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari lada.
- Tambahkan secukupnya dari Kecap.
- Campurkan 1/4 potong dari biji pala.
- Persiapkan 2 bh dari kemiri.
- Persiapkan dari Gula / gula merah.
- Campurkan dari Garam.
- Tambahkan 2 lembar dari Daun pandan.
- Persiapkan dari Bahan Rebusan Jengkol :.
- Tambahkan 2 batang dari sereh.
- Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
- Campurkan 2 lembar dari daun pandan.
- Campurkan secukupnya dari Air.
Cara Cara Membuat Semur Jengkol
- Rendam jengkol dengan air cucian beras semalaman. Paginya saya ganti lagi dengan air cucian beras baru. (Saya masak siang hari ya mams..).
- Rebus jengkol dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kemudian saring diamkan..
- Ulek semua bumbu bahan sampai halus..
- Goreng bumbu sampai harum kemudian masukkan jengkol dan beri kecap secukupnya dan masukkan irisan daun pandan.
- Aduk dan biarkan sampai agak asat kuahnya / kental. Angkat.
- Sajikan.