Cara Praktis Membuat Semur kecap jengkol pedas Bikin Nagih

Semur kecap jengkol pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!

Semur kecap jengkol pedas Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Kamu bisa membuat Semur kecap jengkol pedas using 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur kecap jengkol pedas

  1. Campurkan 1/2 kg dari jengkol tua (belah dua).
  2. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  3. Tambahkan 12 dari bawang merah.
  4. Tambahkan 5 dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1 sdm dari merica butir.
  6. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  7. Campurkan 3 dari kemiri.
  8. Tambahkan 10 dari cabe merah kriting.
  9. Tambahkan dari Bumbu pelengkap:.
  10. Persiapkan 1 dari lengkuas (geprek).
  11. Tambahkan 3 dari daun salam.
  12. Persiapkan 1 dari kayu manis.
  13. Persiapkan Sedikit dari pala.
  14. Tambahkan dari Sesuaikan garam, sasa, gula & kecap manis.

Bila sudah matang biasanya sebagian besar kulit sudah mulai terkelupas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan.

Langkah Langkah Membuat Semur kecap jengkol pedas

  1. Cuci bersih jengkol & buang kulitnya, kemudian goreng jengkol dengan api sedang(biar jengkol tidak cpt gosong & matang sempurna) Masak sampai matang sempurna… Kemudian geprek perlahan..
  2. Tumis semua bumbu halus, daun salam, & lengkuas masak sampai harum dan matang, kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap dan tambahkan sedikit air, masak sampai air surut/kental…kemudian masukan jengkol dan tambahkan lagi sedikit air lalu masak kembali sampai mengental dan tes rasa..
  3. Angkat lalu sajikan jengkol semur dengan nasi hangat… Selamat mencoba & semoga sucses sllu….

Masukkan bumbu halus, tumis bersama irisan bawang merah, lengkuas. Olahan favorit jengkol yaitu semur jengkol. Bagi para pecinta jengkol, semur jengkol tentunya sangat nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas tentu menjadi menu favorit bagi sebagian orang yang menyukai jengkol. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara.