Semur Jengkol.
Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 10 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol
- Campurkan 1/2 kg dari Jengkol.
- Campurkan 6 buah dari cabe merah kriting.
- Campurkan 4 buah dari cabe rawit.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
- Campurkan 3 buah dari kemiri.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Penyedap rasa.
- Tambahkan dari Kecap bango.
- Persiapkan Secukupnya dari air.
Cara Cara Membuat Semur Jengkol
- Rebus terlebih dahulu jengkol yang sudah disiapkan..
- Sambil menunggu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri..
- Angkat jengkol yang sudah direbus, tiriskan lalu kupas hingga bersih (pisahkan dari cangkangnya)..
- Selesai dikupas bisa dicuci ulang untuk menjamin kebersihannya. Sesudah itu geprek jengkol di dalam cobek. Lalu pisahkan ke wadah yang lain..
- Kemudian siapkan wajan, lalu tumis bumbu sampai harum dan kasih sedikit air..
- Masukkan jengkol, kecap bango, garam dan penyedap lainnya. Aduk2 sampai rata..
- Diamkan beberapa menit agar jengkolnya semakin empuk. Sebelumnya koreksi rasa terlebih dahulu..
- Jika sudah matang, pindahkan jengkol ke dalam wadah (mangkuk)..
- Daannn siap dihidangkannnnn 👌.