Resep Mudah Gulai Ati Ampela Kentang Paling Mudah

Resep Membuat Gulai Ati Ampela Kentang.

Gulai Ati Ampela Kentang Kamu bisa membuat Gulai Ati Ampela Kentang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ati Ampela Kentang

  1. Tambahkan 4 buah dari ati ampela.
  2. Tambahkan 1 buah dari kentang ukuran sedang.
  3. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  6. Persiapkan 1 cm dari jahe.
  7. Persiapkan 1 buah dari kemiri.
  8. Tambahkan 2 batang dari sereh.
  9. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  10. Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
  11. Campurkan 2 buah dari cabe keriting.
  12. Tambahkan 3 buah dari rawit merah (kalo suka pedes bisa ditambah).
  13. Persiapkan 1 bks dari santan kara 65 ml.
  14. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  15. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubur.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
  17. Campurkan dari Garam dan penyedap rasa di sesuaikan.
  18. Persiapkan 700 ml dari air.

Cara Cara Membuat Gulai Ati Ampela Kentang

  1. Siapkan bahan. Potong ati ampela sesuai selera (me ati nya di potong jadi 2 buah), kemudian cuci sampai bersih..
  2. Rebus ati ampela di campur 2 lembar daun salam dan 1 batang sereh supaya tidak bau amis. Rebus selama kurleb 10 menit. Angkat dan tiriskan..
  3. Kupas kentang kemudian potong dadu dan cuci sampai bersih..
  4. Ulek kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, rawit merah, keriting merah, bawang merah..
  5. Panaskan wajan, dan masukan minyak untuk menumis. Kemudian masukan bumbu yang sudah di ulek tadi di tambah sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, lada dan ketumbar..
  6. Kalo bumbu sudah keliatan mateng tambahin air 700 ml (bisa di tambah bisa di kurang juga airnya)..
  7. Tunggu sampai air mendidih, masukan kentang+ati ampela..
  8. Kalo kentang sudah keliatan empuk, masukan santan, garam, penyedap. Gunakan api sedang..
  9. Tunggu sampai air mendidih dan tes rasa..
  10. Siap disajikan dengan mendoan+nasi anget. 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Ati Ampela Kentang.