Resep Kuliner

Semur Ati Ampela + kentang & tahu.

Kamu bisa membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu using 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu

1. Persiapkan 250 gr dari ati ampela.
2. Tambahkan 2-3 buah dari kentang ukuran sedang/sesuai selera.
3. Tambahkan 2 buah dari tahu kotak ukuran sedang.
4. Tambahkan dari __BUMBU HALUS.
5. Persiapkan 15 biji dari cabe rawit.
6. Tambahkan 5 biji dari cabe merah.
7. Campurkan 2 butir dari bawang putih.
8. Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
9. Campurkan 1 butir dari kemiri.
10. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
11. Persiapkan dari __BUMBU TERAHIR.
12. Persiapkan Sedikit dari merica.
13. Campurkan Sedikit dari kaldu bubuk.
14. Tambahkan Sedikit dari micin (bisa skip).
15. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
16. Campurkan Sedikit dari gula merah.
17. Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
18. Tambahkan secukupnya dari Garam.
19. Persiapkan dari __BUMBU REBUS.
20. Tambahkan 1 batang dari sereh geprek simpul.
21. Campurkan 1 lbr dari daun salam.
22. Campurkan 2-3 lbr dari daun jeruk.

Langkah Langkah Membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu

1. Rebus ati ampela dengan bumbu rebus sampe mateng,.
2. Kupas dan potong² kentang sesuai selera,Goreng tahu sebentar saja.
3. Ulek/blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml,tunggu mendidih masukan kentang tunggu sampai kentang setengah matang, trus masukan ati ampela dan tahu, aduk² sabentar dan tutup panci/penggorengan biar cepet mateng.
4. Kalau air sudah menyusut tambahkan bumbu terahir, kalau tidak puasa bisa cek rasa, kalau lagi puasa ngeceknya pas buka puasa aja😁..matikan kompor siap di sajikan pada saat buka puasa🙏🙏😀.