Semur Ati Ampela + kentang & tahu.
Kamu bisa membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu using 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu
- Persiapkan 250 gr dari ati ampela.
- Tambahkan 2-3 buah dari kentang ukuran sedang/sesuai selera.
- Tambahkan 2 buah dari tahu kotak ukuran sedang.
- Tambahkan dari __BUMBU HALUS.
- Persiapkan 15 biji dari cabe rawit.
- Tambahkan 5 biji dari cabe merah.
- Campurkan 2 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 5 butir dari bawang merah.
- Campurkan 1 butir dari kemiri.
- Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan dari __BUMBU TERAHIR.
- Persiapkan Sedikit dari merica.
- Campurkan Sedikit dari kaldu bubuk.
- Tambahkan Sedikit dari micin (bisa skip).
- Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
- Campurkan Sedikit dari gula merah.
- Tambahkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Tambahkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari __BUMBU REBUS.
- Tambahkan 1 batang dari sereh geprek simpul.
- Campurkan 1 lbr dari daun salam.
- Campurkan 2-3 lbr dari daun jeruk.
Langkah Langkah Membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu
- Rebus ati ampela dengan bumbu rebus sampe mateng,.
- Kupas dan potong² kentang sesuai selera,Goreng tahu sebentar saja.
- Ulek/blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml,tunggu mendidih masukan kentang tunggu sampai kentang setengah matang, trus masukan ati ampela dan tahu, aduk² sabentar dan tutup panci/penggorengan biar cepet mateng.
- Kalau air sudah menyusut tambahkan bumbu terahir, kalau tidak puasa bisa cek rasa, kalau lagi puasa ngeceknya pas buka puasa aja😁..matikan kompor siap di sajikan pada saat buka puasa🙏🙏😀.