Resep Kuliner

Semur Kentang dan Terong.

Kamu bisa membuat Semur Kentang dan Terong using 9 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Kentang dan Terong

1. Campurkan 1 buah dari terung ungu.
2. Persiapkan 1 butir dari telur.
3. Tambahkan 10 buah dari baby potato, kukus, kupas, belah 2.
4. Persiapkan 1 sachet kecil dari kecap manis.
5. Campurkan 1/2 sdm dari baceman bawang.
6. Campurkan 3 butir dari bawang merah, iris halus.
7. Campurkan secukupnya dari kaldu bubuk, gula, garam, merica bubuk.
8. Persiapkan 1 gls dari air putih.
9. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Semur Kentang dan Terong

1. Kocok lepas telur, potong2 tipis terong, celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng sampai telur kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
2. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan baceman bawang, tumis lagi sampai harum..
3. Masukkan baby potato, kecap, merica, gula, dan garam. Aduk sebentar, tambahkan air.Biarkan sesaat sambil sesekali diaduk, sampai kentang kecoklatan..
4. Masukkan gorengan terong, aduk2. Tes rasa. Setelah dirasa cukup, tunggu sampai kuah sedikit berkurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
5. Bila suka pedas bisa tambahkan potongan cabai saat menumis bumbu..
6. Bisa dinikmati bersama sambal trasi dan nasi panas..