Semur Kentang dan Terong.
Kamu bisa membuat Semur Kentang dan Terong using 9 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Kentang dan Terong
- Campurkan 1 buah dari terung ungu.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Tambahkan 10 buah dari baby potato, kukus, kupas, belah 2.
- Persiapkan 1 sachet kecil dari kecap manis.
- Campurkan 1/2 sdm dari baceman bawang.
- Campurkan 3 butir dari bawang merah, iris halus.
- Campurkan secukupnya dari kaldu bubuk, gula, garam, merica bubuk.
- Persiapkan 1 gls dari air putih.
- Campurkan secukupnya dari minyak goreng.
Cara Cara Membuat Semur Kentang dan Terong
- Kocok lepas telur, potong2 tipis terong, celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng sampai telur kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan baceman bawang, tumis lagi sampai harum..
- Masukkan baby potato, kecap, merica, gula, dan garam. Aduk sebentar, tambahkan air.Biarkan sesaat sambil sesekali diaduk, sampai kentang kecoklatan..
- Masukkan gorengan terong, aduk2. Tes rasa. Setelah dirasa cukup, tunggu sampai kuah sedikit berkurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..
- Bila suka pedas bisa tambahkan potongan cabai saat menumis bumbu..
- Bisa dinikmati bersama sambal trasi dan nasi panas..