Resep Semur Kentang Hati Ampela Tahu Yang Enak

Semur Kentang Hati Ampela Tahu. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa.

Semur Kentang Hati Ampela Tahu Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan. Kamu bisa membikin Semur Kentang Hati Ampela Tahu using 10 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Kentang Hati Ampela Tahu

  1. Campurkan 3 buah dari kentang yang agak besar.
  2. Tambahkan 2 dari tahu putih.
  3. Campurkan 2 pasang dari ati ampela.
  4. Tambahkan 1/2 siung dari bawang bombay.
  5. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
  6. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  7. Campurkan 1 butir dari kemiri.
  8. Persiapkan 1 buah dari tomat.
  9. Campurkan secukupnya dari Garam, lada bubuk, kecap manis.
  10. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng dan air.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Bahan semur ini adalah tahu putih dan kentang.

Langkah Langkah Membuat Semur Kentang Hati Ampela Tahu

  1. Rebus ati ampela kemudian potong-potong, sisihkan. Kupas kentang dan cuci bersih kemudian dipotong-potong sesuai selera dan digoreng. Demikian juga tahu putihnya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Saya menggunakan blender jadi harus ditambahkan sedikit air. Masukkan dalam wajan kemudian didihkan airnya sampai menyusut kemudian beri minyak goreng, lanjutkan dengan menumis. Masukkan sekalian bawang bombay yg sdh diiris-iris, taburi dengan lada bubuk..
  3. Setelah tumisan berbau harum, tambahkan air tunggu sampai mendidih, masukkan tomat yang sudah diiris-iris, garam dan kecap. Kemudian masukkan potongan ati ampela yang sudah direbus, tahu dan kentang yang sudah digoreng. Aduk pelan-pelan dan diamkan sampai air agak menyusut dan meresap..
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Bisa tambahkan daging supaya makin sedap. KOMPAS.com – Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang. Lumuri hati, ampela, usus dengan air jeruk nipis. Ikat masing-masing satu hati, satu ampela dengan usus.