Resep Semur jengkol Yang Enak

Semur jengkol. Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Archidendron pauciflorum, commonly known as Djenkol, Jengkol or Jering is a species of flowering tree in the pea family, Fabaceae. It is native to Southeast Asia, where the seeds are a popular dish.

Semur jengkol Merdeka.com – Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar. Kamu bisa membikin Semur jengkol using 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Tambahkan 1/4 kg dari Jengkol tua.
  2. Persiapkan dari Ulek.
  3. Tambahkan 4 buah dari Bawang merah.
  4. Persiapkan 3 buah dari Bawang putih.
  5. Tambahkan 3 butir dari Kemiri.
  6. Persiapkan dari Memarkan.
  7. Campurkan dari Lengkuas seibu jari geprek.
  8. Persiapkan dari Salam.
  9. Tambahkan dari Sereh.
  10. Campurkan dari Pelengkap.
  11. Campurkan dari Kecap manis.
  12. Tambahkan 1/2 bks dari Santan kara.
  13. Tambahkan dari Cabe rawit /merah.
  14. Persiapkan 1 gelas dari Air.
  15. Persiapkan dari Masako ayam.
  16. Tambahkan dari Garam dan gula.
  17. Campurkan 2 cm dari Kayu manis.

Jika tidak diolah dengan benar, semur akan terasa alot dan bau. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.

Cara Cara Membuat Semur jengkol

  1. Rebus jengkol beri setengah sendok kopi hitam.. biar ga terlalu bau.sampe kulit terlepas dr buah jengkolnya..dan tusuk dengan garpu cek keempukan jengkol.
  2. Geprek kepingan jengkol sampe pipih.
  3. Tumis bumbu ulek.setengah kering lalu bumbu yg memar.. hingga kecoklatan lalu jengkol dan air.kecap.cabe dan santan…
  4. Masukan garam dan gula..koreksi rasa.. masak hingga empuk…

Resep Semur Jengkol – Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Warung Mak Dower yang berlokasi di Jalan Pemuda, Jakarta Timur, ini juga menyediakan menu khas Betawi, salah satunya semur jengkol.