Resep Praktis Gulai Kepala Ikan Bikin Nagih

Resep Membuat Gulai Kepala Ikan.

Gulai Kepala Ikan Kamu bisa membuat Gulai Kepala Ikan menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kepala Ikan

  1. Tambahkan 1 dari kepala ikan tenggiri / kakap ukuran agak besar.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas, geprek.
  4. Tambahkan 65 ml dari santan instan.
  5. Campurkan 2 lbr dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
  7. Tambahkan 1 sdt dari air asam jawa.
  8. Tambahkan 500 ml dari air.
  9. Persiapkan 5-6 buah dari cabai rawit hijau (opsional).
  10. Persiapkan Secukupnya dari gula garam.
  11. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  12. Campurkan 3 siung dari bawang merah.
  13. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 1 butir dari kemiri (boleh skip).
  15. Persiapkan 3 buah dari cabai keriting.
  16. Tambahkan 2 buah dari cabai rawit hijau.
  17. Campurkan 1,5 ruas jari dari kunyit.
  18. Campurkan 1/2 ruas jari dari jahe.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kepala Ikan

  1. Cuci bersih ikan lalu belah kepalanya tapi jangan sampai putus. Beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sejenak. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk serta Laos..
  2. Setelah bumbu halus layu masukan air lalu masukan ikan. setelah ikan berubah warna masukkan santan dan masukan gula garam serta air asam Jawa. Masukan cabai rawit hijau lalu Koreksi rasa. matikan kompor.
  3. Sajikan bersama nasi hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kepala Ikan.