Cara Mudah Mempersiapkan Semur hati ampela dan tahu Cita Rasa Tinggi

Semur hati ampela dan tahu. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan masak hingga kuahnya menyusut. Semur Ati Ampela Ayam Ati ampela ayam / rempelo ati ayam merupakan jenis makanan yang sering dihindari orang karena.

Semur hati ampela dan tahu Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya. Tuang santan dan masak hingga matang dan santan berkurang. Aduk-aduk agar matang merata dan bumbu meresap. Kamu bisa membuat Semur hati ampela dan tahu using 17 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur hati ampela dan tahu

  1. Campurkan 5 pasang dari hati ampela ayam.
  2. Campurkan 5 buah dari tahu putih.
  3. Tambahkan 1 batang dari sereh (geprek).
  4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  5. Tambahkan 1 ruas dari jahe (geprek).
  6. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  7. Tambahkan 1 sdm dari saus tiram.
  8. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
  9. Campurkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur dan lada.
  10. Persiapkan Secukupnya dari air.
  11. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  12. Persiapkan dari Bumbu halus.
  13. Tambahkan 6 buah dari bawang merah.
  14. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  16. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Tambahkan 2 butir dari kemiri.

Semur hati ayam berikut ini sangat cocok untuk kamu yang memang suka dengan makanan pedas. Nah, berikut ini resep olahan ati ampela sederhana. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Langkah Langkah Membuat Semur hati ampela dan tahu

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas hingga harum..
  2. Masukkan hati ampela, aduk agar bumbu merata, masak hingga hati ampela berubah warna. Kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga air agak surut..
  3. Masukkan tahu, lalu tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan lada, aduk rata. Masak hingga air mulai menyusut (sesuai selera). Tes rasa, angkat dan sajikan..

Kemudian ayam, hati dan juga ampela dimasukkan dalam tumisan kemudian diberi tambahan air. Tunggu air mendidih lalu diberi tambahan garam dan ayam digoreng hingga setengah matang saja, sedangkan untuk tahu hingga matang sempurna. Seluruh bumbu dihaluskan dan ditumis serta diberi. Beberapa di antaranya ati dan ampela. Kedua bagian ini cukup disukai banyak orang.