Cara Mudah Memasak #51. Semur Ayam Anti Gagal

#51. Semur Ayam.

#51. Semur Ayam Kamu bisa membikin #51. Semur Ayam using 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #51. Semur Ayam

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam (Potong 12).
  2. Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
  3. Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh, di geprek.
  5. Tambahkan 1 blok kecil dari gula merah.
  6. Persiapkan 6 sendok makan dari kecap manis (sesuai selera).
  7. Tambahkan 5 siung dari bawang merah, di iris.
  8. Tambahkan 2 ruas dari lengkuas, di geprek.
  9. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  10. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  11. Campurkan Secukupnya dari air.
  12. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
  13. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  14. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 sendok makan dari ketumbar.
  17. Tambahkan 1/2 buah dari pala.
  18. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  19. Tambahkan 1 ruas dari jahe.

Langkah Langkah Membuat #51. Semur Ayam

  1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali ayam. Goreng ayam setengah matang, angkat, tiriskan, sisihkan..
  2. Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu, masukan bumbu halus. Aduk merata sampai matang. Tambahkan lengkuas, daun salam, sereh. Aduk sampai layu..
  3. Masukan air secukupnya, biarkan mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah dan kecap. Aduk merata..
  4. Masukan ayam, tahu (kebetulan punya tahu goreng sisa semalam). Tutup panci. Biarkan mendidih, kecilkan api, masak sampai bumbu matang dan meresap ke dalam ayam dan tahu)..
  5. Setelah dirasa cukup, test rasa, sajikan..