Resep Semur jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membikin Semur jengkol using 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur jengkol

  1. Tambahkan 300 gr dari Jengkol.
  2. Campurkan 2 sdm dari Kopi.
  3. Persiapkan 1 biji dari Serai.
  4. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
  5. Persiapkan dari Santan (sachet 1 bungkus).
  6. Tambahkan dari Kecap.
  7. Persiapkan dari Pala (aku pakai bubuk).
  8. Tambahkan dari Lada putih (pakai bubuk).
  9. Campurkan dari Gula, garam.
  10. Campurkan dari Bumbu halus :.
  11. Campurkan 4 siung dari Bawang putih.
  12. Campurkan 7 siung dari Bawang merah.
  13. Tambahkan 4 butir dari Kemiri.
  14. Tambahkan 2 cm dari Kunyit.
  15. Campurkan 3 biji dari Cabai merah.
  16. Persiapkan dari Cabai rawit (sesuai selera).

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Cara Cara Membuat Semur jengkol

  1. Setelah memilih jengkol yg tua-tua, rebus jengkol dengan kopi untuk menghilangkan baunya. Rebus 1jam, dan setiap 20menit ganti air baru dan rebus lagi sampai 3x rebus. Kalau sudah tiriskan lebih dahulu.
  2. Sambil menunggu cuci semua bahan yang sudah disiapkan.
  3. Setelah jengkol matang, tiriskan. Dan haluskan semua bumbu" halusnya.
  4. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam sama serai. Setelah matang masukkan bumbu lainnya (kecap, lada putih, pala) tambah air sedikit.
  5. Masukkan jengkol yg sudah ditiriskan tadi, tambah kecap, gula,santan, garam dan cek rasa. Kalau pas silahkan hidangkan dan selamat mencobaaa 😁😊.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.