Resep Semur Jengkol khas Betawi Anti Gagal

Semur Jengkol khas Betawi. Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut.

Semur Jengkol khas Betawi Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Masih di dunia perjengkolan yang lezat, kali ini "jengkoler" kita masak semur jengkol asli lembut resepnya berbeda dengan aneka kreasi olahan rendang jengkol, gulai jengkol, kalio maupun jengkol goreng pedas, masakan semur. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur. Kamu bisa membikin Semur Jengkol khas Betawi using 25 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol khas Betawi

  1. Campurkan 250 gr dari jengkol.
  2. Campurkan Seruas dari jahe di geprek.
  3. Campurkan Seruas dari lengkuas di geprek.
  4. Persiapkan 1 btg dari serai di geprek.
  5. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  6. Tambahkan 2 lbr dari daun jeruk.
  7. Persiapkan 3 bj dari cengkeh.
  8. Campurkan 3-5 cm dari kayu manis.
  9. Campurkan dari Kecap manis.
  10. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  11. Campurkan dari Bahan presto.
  12. Campurkan 3 lbr dari daun salam.
  13. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
  14. Campurkan 1/2 sdt dari jinten.
  15. Campurkan dari Kayu manis.
  16. Tambahkan 3 bh dari cengkeh.
  17. Campurkan dari Air.
  18. Tambahkan dari Bahan halus.
  19. Tambahkan 4 bh dari cabe merah.
  20. Campurkan 3 bh dari cabe rawit.
  21. Persiapkan 5 bh dari bawang merah.
  22. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  23. Tambahkan 3 bh dari kemiri disangrai / di bakar.
  24. Campurkan Secukupnya dari pala.
  25. Campurkan Seruas dari kunyit.

Bila Anda berkunjung ke rumah orang Betawi, Anda pastinya akan menemukan hampir semua orang Betawi suka pada semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Pasalnya, Jengkol yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah-rempah yang khas menjadikan jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol khas Betawi

  1. Siapkan bahan.
  2. Presto jengkol selama kurleb 15 mnt, kmd bersihkan jengkol dari kulit ari, bilas dg air bersih.
  3. Belah jengkol menjadi dua, lalu paukul2 spy bumbu meresap,.
  4. Haluskan bumbu, lalu tumis hg harum.
  5. Masukan semua bahan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, cengkeh, kayu manis, jengkol yg sdh dipukul, garam, kecap manis, aduk dan koreksi rasa, aduk hg susut airnya,.
  6. Siap di sajikan👌.

Masakan khas betawi yang selalu menemani nasi uduk, semur jengkol khas betawi dibuat dengan proses yang lumayan panjang, tak diragukan lagi soal rasanya. Dodol betawi menjadi makanan khas Betawi yang paling diburu oleh mereka yang tak tinggal di Jakarta, biasanya para pekerja yang Disadur dari Jakarta Kita, semur jengkol merupakan makanan yang terinspirasi dari pengaruh budaya luar, yakni budaya Eropa, Timur Tengah, India, dan Cina. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.