Resep Praktis Gulai Cumi isi Tahu Hitungan Menit

Resep Membuat Gulai Cumi isi Tahu.

Gulai Cumi isi Tahu Kamu bisa membikin Gulai Cumi isi Tahu menggunakan 21 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Cumi isi Tahu

  1. Persiapkan 500 gr dari Cumi ukuran sedang, bersihkan dan buang tintanya.
  2. Tambahkan 5 bh dari Tahu putih kecil.
  3. Tambahkan 3 batang dari Daun bawang, iris tipis.
  4. Tambahkan 750 ml dari santan.
  5. Tambahkan 1 butir dari telur.
  6. Campurkan 1 potong dari Asam Kandis.
  7. Persiapkan 1 batang dari Serai.
  8. Campurkan 5 lbr dari Daun Jeruk.
  9. Campurkan sesuai selera dari Cabai rawit utuh.
  10. Campurkan Secukupnya dari Kaldu bubuk.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
  12. Tambahkan Secukupnya dari Gula.
  13. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  14. Tambahkan 5 butir dari Cabai merah.
  15. Persiapkan 4 butir dari Bawang merah.
  16. Tambahkan 2 siung dari Bawang Putih.
  17. Persiapkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  18. Campurkan 2 butir dari Kemiri.
  19. Tambahkan 1/4 sdt dari Jinten.
  20. Persiapkan Seruas dari Jahe.
  21. Persiapkan seruas dari Kunyit.

Langkah Langkah Membuat Gulai Cumi isi Tahu

  1. Lumatkan tahu lalu tambahkan telur, garam, kaldu bubuk serta irisan daun bawang, aduk rata. Masukkan isian ke dalam cumi sampai penuh, lalu tutup dengan kepala cumi dan tusuk gigi, sisihkan. Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap: serai, daun jeruk, cabai rawit, dll..
  2. Tambahkan santan, aduk terus ampai mendidih, masukan garam, kaldu bubuk, gula dan asam kandis. Masak sampai santan agak menyusut dan mulai mengental (+/- 10 menit). Masukkan cumi-cumi dan asam kandis. Masak kira-kira setengah jam di atas api sedang sambil sesekali ditimba-timba supaya santan tidak pecah. Beri gula dan gram secukupnya, cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Cumi isi Tahu.