Resep Semur Jengkol Lezat

Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur Jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membikin Semur Jengkol using 16 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Tambahkan 1/4 dari Jengkol.
  2. Tambahkan dari Daun salam (bebas berapa banyak lembar).
  3. Tambahkan dari Daun jambu (bebas berapa banyak lembar).
  4. Persiapkan 2 buah dari Bawang merah.
  5. Tambahkan dari Gula jawa.
  6. Persiapkan dari Terasi.
  7. Tambahkan sejumput dari Garam.
  8. Tambahkan dari Penyedap rasa.
  9. Campurkan dari Bumbu kuning halus.
  10. Tambahkan 2 siung dari Bawang putih.
  11. Campurkan secukupnya dari Merica.
  12. Campurkan dari ±1 ruas jari Kunir.
  13. Campurkan dari ±1cm Kencur.
  14. Tambahkan 2 buah dari Kemiri.
  15. Campurkan dari Bumbu merah halus.
  16. Campurkan secukupnya dari Lombok merah.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol

  1. Rebus air dan masukkan jengkol bersama daun salam sampai mendidih.
  2. Setelah kulit jengkolnya terkelupas belah menjadi 2 bagian dan rebus kembali bersama rebusan tadi, dan tambahkan beberapa lembar daun jambu.
  3. Setelah airnya menyusut, tiriskan dan penyet jengkol supaya empuk (jangan sampai pecah).
  4. Goreng jengkol jangan sampai terlalu matang.
  5. Iris bawang merah dan tumis, setelah harum masukkan bumbu kuning..
  6. Tambahkan lombok merah yang telah dihaluskan.
  7. Masukkan gula jawa, terasi secukupnya.
  8. Tambahkan sejumput garam dan secukupnya penyedap rasa.
  9. Masukkan jengkol.
  10. Hidangkan.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.