Resep Semur Jengkol Cita Rasa Tinggi

Semur Jengkol.

Semur Jengkol Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Campurkan 250 gram dari jengkol (sudah direbus).
  2. Tambahkan 4 buah dari cabe merah besar.
  3. Persiapkan 8 buah dari cabe rawit merah.
  4. Tambahkan 6 buah dari bawang merah.
  5. Persiapkan 3 buah dari bawang putih.
  6. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  7. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  8. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  9. Campurkan dari Merica bubuk.
  10. Tambahkan 2 batang dari Sereh geprek.
  11. Persiapkan 1 buah dari daun jeruk.
  12. Campurkan 2 buah dari daun salam.
  13. Persiapkan Seruas dari lengkuas geprek.
  14. Persiapkan dari Bahan tambahan : garam, gula merah/gula pasir, penyedap rasa.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Geprek jengkol yang sudah direbus lalu cuci bersih.
  2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, boleh pake blender jika ingin lebih halus (me: diulek).
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampe harum, masukan Sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk.
  4. Masukan jengkol tambahkan air sampe semua jengkol terendam.
  5. Tambahkan garam,gula, penyedap rasa, dan merica bubuk.
  6. Koreksi rasa👩🏻‍🍳.