Resep Memasak Gulai Patin dan Tutut (Haliling) Bikin Nagih

Resep Membuat Gulai Patin dan Tutut (Haliling).

Gulai Patin dan Tutut (Haliling) Kamu bisa membuat Gulai Patin dan Tutut (Haliling) menggunakan 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

  1. Persiapkan 1/2 dari kepala ikan patin dan ekor (karena stok saya tinggal segitu).
  2. Campurkan 1 mangkok dari tutut (atau seadanya.. tdk ada patokan).
  3. Persiapkan Secukupnya dari air.
  4. Campurkan 1 bks dari santan kara 65 ml.
  5. Persiapkan dari Bahan halus.
  6. Persiapkan 3 buah dari cabe kriting.
  7. Persiapkan 3 buah dari cabe.
  8. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  10. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
  11. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  12. Tambahkan 2 butir dari kemiri (kecil).
  13. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  14. Campurkan dari Bahan cemplung.
  15. Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
  16. Tambahkan 1 ruas dari laos geprek.
  17. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  18. Tambahkan 2 buah dari tomat potong kecil.

Langkah Langkah Membuat Gulai Patin dan Tutut (Haliling)

  1. Bersihkan tutut dg memotong sedikit bagian ekornya, setelah selesai cuci sampai benar2 bersih dan rendam dengan air jeruk nipis sampai kurang lebih 10 menit. Setelah itu rebus sebanyak dua kali dan tiriskan..
  2. Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung, Kecuali tomat. Tumis hingga harum, tambahkan santan dan air secukupnya. Masukkan ikan patin, tutut dan tomat tutup agar bumbu lebih meresap..
  3. Icip rasa, bisa tambahkan kaldu ayam bila suka. Masak hingga kekentalan yang diinginkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Patin dan Tutut (Haliling).