Resep Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala Cita Rasa Tinggi

Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala.

Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala Kamu bisa membikin Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala using 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala

  1. Tambahkan 500 gram dari jengkol.
  2. Tambahkan 10 buah dari tahu coklat.
  3. Persiapkan 1 sdm dari garam masala (opsional) (lihat resep).
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Persiapkan 1 batang dari serai.
  7. Campurkan 3 cm dari lengkuas.
  8. Campurkan 1 liter dari air.
  9. Tambahkan 5 sdm dari kecap.
  10. Tambahkan 1 sdt dari gulmer.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
  12. Tambahkan 2 sdt dari Saori saus tiram.
  13. Campurkan dari Bumbu halus:.
  14. Persiapkan 9 siung dari bawang merah.
  15. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  16. Persiapkan 20 buah dari cabai rawit hijau/ceplik.
  17. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  18. Campurkan 3 cm dari kunyit.
  19. Tambahkan 3 cm dari jahe.
  20. Tambahkan 1/4 sdt dari lada (opsional).

Langkah Langkah Membuat Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala

  1. Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk (tanpa gula ya) dengan cara 5-30-7. Dinginkan setelah perebusan pertama. Buang airnya, ulangi merebus dengan cara yg sama dengan 1 sdm kopi bubuk juga. Setelah itu dinginkan, buang kulitnya dan cuci bersih. Belah jengkol dan pipihkan dengan ulekan..
  2. Siapkan tahu, bila agak besar dipotong jadi 2. Lalu siapkan bumbu dan haluskan..
  3. Panaskan minyak, masukkan salam, serai, lengkuas, daun jeruk sekitar 40 detik ke dlm minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang lalu tambahkan garam masala..
  4. Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan kecap, saus tiram, dan gula merah. Masukkan jengkol. Aduk rata..
  5. Masukkan tahu, masak hingga mendidih, diamkan sampai air agak asat. Tes rasa, jika sudah ok matikan api. Semur zengkol dan tahu siap menemani nasi anda. Mm, syedap.😘.