Cara Praktis Membuat Semur Jengkol Bikin Nagih

Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur Jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Kamu bisa membuat Semur Jengkol using 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol

  1. Tambahkan 500 gr dari jengkol, pilih yg sudah tua.
  2. Persiapkan 1 buah dari sereh.
  3. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas.
  4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 1/2 sdt dari terasi.
  7. Tambahkan 1 buah dari gula jawa.
  8. Tambahkan 1 sdm dari kecap.
  9. Tambahkan 1 sdt dari penyedap.
  10. Tambahkan 150 ml dari air.
  11. Campurkan dari Bumbu halus.
  12. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  13. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  14. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  15. Persiapkan 1/2 sdt dari jintan.
  16. Tambahkan 1/4 sdt dari pala.
  17. Tambahkan dari Cengkeh.
  18. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
  19. Tambahkan 1 sdt dari merica.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Cara Cara Membuat Semur Jengkol

  1. Rendam jengkol pada beras agar jengkol lunak dan tidak berbau. Rendam selama sehari semalam..
  2. Setelah di rendam pada beras, rebus jengkos dengan daun jeruk sampai lunak..
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam sampai harum. Masukkan terasi, penyedap, kecap, dan gula jawa tambahkan air..
  4. Masukkan jengkol, aduk rata. Diamkan biarkan bumbu meresap. Angkat sajikan..

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.