Resep Semur Jengkol Tanpa Presto Yang Enak

Semur Jengkol Tanpa Presto.

Semur Jengkol Tanpa Presto Kamu bisa membikin Semur Jengkol Tanpa Presto using 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Jengkol Tanpa Presto

  1. Tambahkan 300 gr dari Jengkol Tua.
  2. Campurkan 1 Btang dari Serai geprek.
  3. Persiapkan 3 lembar dari Daun salam.
  4. Campurkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  5. Persiapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang potong kecil2.
  6. Persiapkan secukupnya dari Gula Merah.
  7. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  8. Campurkan secukupnya dari Kaldu jamur.
  9. Campurkan 4 SDM dari Kecap manis.
  10. Campurkan 500 ml dari air.
  11. Tambahkan dari Bumbu halus.
  12. Persiapkan 10 buah dari cabe merah keriting (jka tdk suka pedas bisa dikurangi).
  13. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  15. Tambahkan 5 Butir dari kemiri.
  16. Campurkan 1 ruas jari dari Jahe.
  17. Campurkan dari Pala satu ruas jari kelingking.
  18. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  19. Campurkan Sejumput dari jinten (bisa diskip).

Cara Cara Membuat Semur Jengkol Tanpa Presto

  1. Belah dua jengkol, kupas kulit nya, cuci, lalu rebus jengkol sampai bisa ditusuk dengan garpu, matikan kompor diamkan dan biarkan didalam air panas 30 menit (supaya empuk dan menghemat gas) rebus kembali sampai air surut sedikit.
  2. Geprek jengkol yang sudah direbus dan didinginkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang (bau harum) masukkan lengkuas, sereh, daun salam, irisan tomat, gula merah, garam, kaldu jamur dan air..
  4. Setelah mendidih masukkan jengkol yang telah digeprek, aduk lalu diamkan supaya bumbu meresap sampai air surut dan kental.
  5. Tes rasa, hidangkan.