Cara Praktis Membuat Semur Terong Favorit Yang Enak

Semur Terong Favorit.

Semur Terong Favorit Kamu bisa membuat Semur Terong Favorit using 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Terong Favorit

  1. Tambahkan 4 bh dari terong ungu ukuran sedang.
  2. Campurkan 1 btr dari telur, kocok lepas.
  3. Persiapkan 3 bh dari bawang putih, rajang halus.
  4. Persiapkan 4 bh dari bawang merah, rajang halus.
  5. Tambahkan 1/2 bh dari tomat, potong jadi 4.
  6. Tambahkan 2 btg dari daun bawang, potong2 besar.
  7. Campurkan 3 sdm dari kecap manis.
  8. Tambahkan 1 sdm dari gula jawa yg disisir.
  9. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
  10. Campurkan 1 sdm dari saus raja rasa.
  11. Campurkan 500 ml dari air.
  12. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  13. Tambahkan Secukupnya dari garam dan merica.
  14. Tambahkan dari Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Langkah Langkah Membuat Semur Terong Favorit

  1. Cuci bersih terong dan buang tangkainya, potong2 menyerong agak tebal. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Lumuri potongan terong dengan kocokan telur, lalu goreng di dalam minyak panas. Jangan terlalu lama menggoreng, karena telur cepat hangus. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum..
  4. Masukkan kecap manis, kecap asin, raja rasa, dan gula jawa. Aduk2 sebentar untuk mengeluarkan aromanya, baru tambahkan air. Didihkan..
  5. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan merica. Tes rasa. Kalau sudah oke masukkan tomat, daun bawang, dan terong. Masak sebentar sampai terong menyerap bumbu..
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊.